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Nos objectifs en matière
d’alimentation :
Ä
Sensibiliser les enfants à une autre alimentation (saine et raisonnée),
Ä Apporter
aux acteurs des structures d’éducation
populaires des idées et outils
pour animer des temps sur
l’alimentation, d’un point
de vue santé et environnement.
Ä Accompagner les personnels de restauration d’Accueils Collectifs
de Mineurs dans la mise en place
d’une alimentation différente
(filières courtes, produit
locaux, bio….),
Ä Favoriser
le développement socio-économique
local, en sensibilisant aux
produits du terroir.
L’alimentation, une préoccupation des
politiques actuelles :
Ä La DRJSCS et la DDCS :
réelle
volonté de mise en œuvre
d’une éducation à
l’environnement et à
l’alimentation au sein de l’éducation
populaire.
Ä Grenelle de l’environnement : 20%
de produits bio dans les
cantines et une majorité de
produits issus du terroir.
Ä Le PNNS (Plan National Nutrition Santé) : plan de santé publique visant à améliorer
l’état de santé de la
population en agissant sur un
déterminant majeur :
la nutrition.
Ä Le PRSE (Plan Régional Santé Environnement) :
« L’alimentation est un des facteurs par lequel l’impact de la dégradation
de l’environnement sur la santé
est le plus direct. »
Ä Les collectivités territoriales : L’exemple
du Conseil Général des Pyrénées-Atlantiques
qui s’investit dans la
reconversion en bio de plusieurs
restaurants d’établissements
scolaires).
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Moyens dont nous disposons :
· Malles et outils pédagogiques
ludiques
pour les publics
jeunes (malle pédagogique
« le petit
C.A.B.A.S »...).
· Des fiches et vidéos répondant
aux objectifs fixés.
· Des moyens humains : animateurs
sensibilisés aux
questions
d’alimentation/santé/environnement,
ainsi qu’un
professionnel de la
cuisine permanent de
l’association.
· Des partenaires : Producteurs
locaux (primeurs),
CPIE Béarn, CIVAM,
collectivités
territoriales.
· Des sorties sur le terrain : ludiques
et instructives (jeux
de pistes ou rallye du
goût, visite chez des
producteurs
locaux…).
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L ‘association possède déjà un large éventail
de compétences
L’association
Education Environnement
64 :
Association
loi 1901, créée en
1988 dans une optique
d’éducation à
l’environnement et développement
durable, s’inscrit
dans une démarche d’éducation
populaire.
Elle
siège à BUZY (64) à
l’entrée de la vallée
d’Ossau.
Objectifs
éducatifs de
l’association :
Ä
Développer
l’épanouissement de
chacun dans notre
société.
Ä
Découvrir
l’environnement
naturel et humain, une
éducation au
territoire.
Ä
Sensibiliser
au Développement
Durable
Nous
proposons depuis de
nombreuses années, des
formations BAFA et BAFD
ainsi que des stages
fondamentaux (contes,
botanique, handicaps et
animation nature,
formation de formateurs,
animation nature).
En
lien avec le CPIE, nos
animateurs et
coordinateurs
interviennent sur différents
projets scolaires.
En
tant qu’association de
l’éducation populaire
nous organisons aussi
des séjours avec une
coloration nature et
environnement, pendant
les vacances scolaires.
Pour
toutes informations
supplémentaires et
inscription :
www.education-environnement-64.org
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